Здобнов Сборник Рецептур
Описание: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли. Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия; украинские национальные блюда.Для предприятий общественного питания всех форм собственности.
Яковлева е б микроэкономика учебник скачать. Экономическая теория: Учебник для ССУЗов. – М.: Форум, 2009 Слагода В.Г. – М.: Академия, 2007 Слагода В.Г.
Книга автора Здобнов А.И. - Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий. МИНИСТЕРСТВО ТОРГОВЛИ СССР, 1981 г.1138 рецептур.Настоящий Сборник подготовлен взамен. Главная » Кулинария » Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Скачать чит на кс 1.6 аим вх беспалевный. 866 Следующая. 866 Следующая.
Здобнов Цыганенко Сборник Рецептур
Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда. Здобнов, В.А. Цыганенко Год выпуска: 2009 Формат: DjVu Количество страниц: 680 Качество: отличное. Скачать 'Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания' (35,15 МБ): рецепты, DjVu. Mod 10/01/12 Просмотров: 5928.