Инструкция По Охране Труда Для Метрдотеля
На основании настоящей Типовой инструкции разрабатывается инструкция по охране труда для официанта с учетом условий его работы в конкретной организации. На официанта могут воздействовать опасные и вредные производственные факторы (повышенный уровень шума на рабочем месте; повышенное значение напряжения в электрической цепи; недостаточная освещенность рабочей зоны; острые кромки, заусенцы и неровности поверхностей инструмента, инвентаря, посуды, приборов; физические перегрузки; нервно-психические перегрузки). Инструкция по охране труда официанта кафе, ресторана, столовой. Пакет: Пакет инструкций для Столовой, Ресторана, Кафе. Цена инструкции: 40 руб. СОГЛАСОВАНО Председатель профкома _ /_/ протокол № ____ от «__»___ 2018 г. УТВЕРЖДЕНО Директор Наименование учреждения _ Н.В. Андрейчук Приказ №__ от '_'._.2018 г. Инструкция по охране труда для официанта. Общие требования охраны труда 1.1. Настоящая инструкция по охране труда для официанта кафе, ресторана или столовой разработана с целью предотвращения фактов травмирования и обеспечения безопасной работы сотрудников на рабочем месте.
Вы можете скачать должностную инструкцию администратора зала (метрдотеля) бесплатно. Должностные обязанности администратора зала (метрдотеля) Утверждаю (Фамилия, инициалы) (наименование организации, ее организационно - правовая форма) (директор; иное лицо, уполномоченное утверждать должностную инструкцию) 00.00.201г. ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ АДМИНИСТРАТОРА ЗАЛА (МЕТРДОТЕЛЯ) - (наименование учреждения) 00.00.201г. Общие положения 1.1.Настоящая должностная инструкция определяет права, должностные обязанности и ответственность администратора зала (метрдотеля) (далее – «предприятие»). Название учреждения 1.2. На должность администратора зала принимается лицо со средним профессиональным образованием (требований к стажу работы нет) или начальным профессиональным образованием и стажем работы по специальности не менее 2 лет.
1.3.Администратор зала назначается на должность и освобождается от нее по приказу руководителя предприятия. В своей практической деятельности администратор зала руководствуется уставом предприятия, данной должностной инструкцией и находится в подчинении директора ресторана или иного должностного лица.
В период отсутствия администратора зала (болезнь, отпуск и пр.) его обязанности возлагаются на лицо, назначенное приказом руководителя предприятия, приобретающее соответствующие права и несущее ответственность за должное выполнение возложенных на него обязанностей.
ИНСТРУКЦИЯ АДМИНИСТРАТОРА ЗАЛА (МЕТРДОТЕЛЯ) ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ УТВЕРЖДАЮ (орган юридического лица (учредители); 00.00.00 № 00 лицо, уполномоченное утверждать администратора зала (метрдотеля) должностную инструкцию) (подпись) (фамилия, инициалы) 00.00.00 г. Общие положения 1. Администратор зала относится к категории специалистов. На должность администратора зала назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы или начальное профессиональное образование и стаж работы по специальности в системе общественного питания не менее 2 лет. Назначение на должность администратора зала и освобождение от нее производится приказом директора предприятия по представлению (директора. Ресторана; иного должностного лица) 4. Администратор зала должен знать: 4.1.
Постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих и других органов, касающиеся организации общественного питания. Правила производства и реализации продукции (услуг) общественного питания. Организацию производства и управления предприятием общественного питания, задачи и функции его подразделений. Правила и методы организации процесса обслуживания посетителей. Ассортимент реализуемых услуг. Основы маркетинга.
Экономику общественного питания. Порядок ценообразования.
Принципы планировки и оформления помещений, витрин, организации рекламы. Основы эстетики, этики, психологии и обслуживания посетителей. Передовой отечественный и зарубежный опыт организации общественного питания и обслуживания посетителей. Права и обязанности работников предприятия и режим их работы. Организацию оплаты и стимулирования труда. Законодательство о труде.
Правила внутреннего трудового распорядка. Правила и нормы охраны труда. Администратор зала подчиняется (директору ресторана; иному. Должностному лицу) 6. На время отсутствия администратора зала (отпуск, болезнь, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное приказом директора организации.
Инструкция По Охране Труда Диспетчера
Данное лицо приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее исполнение возложенных на него обязанностей. Должностные обязанности Администратор зала: 1. Обеспечивает работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий.
Консультирует посетителей по вопросам предоставления услуг обеспечивает их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков. Осуществляет контроль за рациональным оформлением зала, барных стоек, витрин, и т.д. Обеспечивает чистоту и порядок в зале. Контролирует прием заказов официантами от посетителей. Осуществляет проверку выписанных счетов и производство расчетов с посетителями. Принимает меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.
Рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проводит соответствующие организационно-технические мероприятия. Принимает заказы и разрабатывает планы проведения и обслуживания юбилейных торжеств, свадеб, банкетов. Контролирует соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены. Информирует руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимает меры к их ликвидации. Осуществляет контроль за исполнением работниками указаний руководства организации.
Инструкция По Охране Труда Для Метрдотеля
Выполняет отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя. Права Администратор зала вправе: 1. Знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.
Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями. В пределах своей компетенции сообщать.
Образец договора на контрактное производство. 2.1.7 настоящего Договора), понесенные расходы возмещаются Заказчиком Исполнителю в срок, установленный п. 3.3 для оплаты цены услуг.
(директору ресторана; иному должностному лицу) о всех выявленных в процессе осуществления должностных обязанностей недостатках в деятельности предприятия (его структурных подразделениях) и вносить предложения по их устранению. Привлекать специалистов всех (отдельных) структурных подразделений к решению задач, возложенных на него (если это предусмотрено положениями о структурных подразделениях, если нет - то с разрешения руководства). Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав. Ответственность Администратор зала несет ответственность: 1.
Руководство ваз 2106 и панель приборов купить. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией - в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Российской Федерации. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации. С инструкцией ознакомлен: (подпись) (Ф.И.О.) ' г. Полная версия документа с таблицами, изображениями и приложениями в прикрепленном файле. Прикреплённые файлы: ( 7.14 Кбайт) Проверено антивирусом.